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夏日炎炎，酷暑难耐，对于有“夏令进补”习俗的韩国人来说，又到了吃狗肉的好季节。传统上，韩国人在三伏天里，“初伏”喝参鸡汤，“中伏”喝补身汤，所谓补身汤，就是狗肉汤。 制作狗肉汤时，要用煮狗的原汤，加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻，调制好，再随意配上酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面，食之肉香不腥，香辣爽口。 韩国人吃...
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